شورچای بدخشان زبان‌زد عام و خاص در داخل و خارج از افغانستان.
هر زمانی که نام از بدخشان برده می‌شود در کنار لعل و لاجورد‌اش حرف از غذای محلی بدخشان، همانا شورچای به‌میان می‌آید.
شماری از چهره‌های ادبی و فرهنگیان به همکاری ریاست اطلاعات و فرهنگ بدخشان برنامه‌ی را تحت عنوان “شعر در نفس‌های گرم شورچای” در فیض‌آباد-بدخشان برگزار نموده اند.
در همین‌حال معز الدین احمدی رییس اطلاعات وفرهنگ بدخشان، هدف از برگزاری اين برنامه را به شهرت رساندن شورچای ولایت بدخشان و پاسداری از ارزشهای فرهنگی این ولایت بیان می‌کنند.
شاعران و فرهنگیان ولایت بدخشان در این برنامه خواهان به ثبت رسیدن شورچای بدخشان در بخش میراث های کشور استند.
شماری بر این‌باورند که شیرچای بدخشانی طبع آدمی را شاعرانه و دل آدمی را مهرزا می‌سازد.
نظر به پژوهشی که در این مورد شده است، شورچای بدخشانی از فلسفی‌ترین خوراک‌های جهان است.
رامين اندیشور
آژانس خبری گردش اطلاعات-بدخشان
